- - Mie soa 250 gr
- - Tepung trigu 1/4 kg
- - Daun sup n daun bawang
- - Udang 1 ons
- - Bawang Putih 2 siung
- - Garam secukup nya
- - Penyedap rasa
- - 2 butir telur
- - Minyak goreng
- - Air
Cara membuat :
- -Giling bawang putih dan garam, potong2 daun bawang dan daun sledri
- - Didih kan air kira2 250 cc, masukan bawang putih giling dan daun yg telah di potong2 tambah kan penyedap rasa, udang.
- - Masukan mie soa lalu aduk, setelah itu siram dengan telur yang telah di kocok lalu aduk.
- - Angkat dan dingin kan dalam cetakan segi empat. setelah dingin potong2 lalu celupkan ke tepung terigu yg telah di cairkan.
- - Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga kecoklatan. angkat dan sajikan
